春キャベツサラダレシピ・鶏ささみのコールスロー
春キャベツサラダレシピ・鶏ささみのコールスロー
春キャベツは新キャベツとも言いますが、今の時期は春野菜が店頭に並び、
なんかウキウキしまっすね。
春キャベツと鶏ササミのコールスローヘルシーサラダを作ってみました。
旬の野菜は栄養がギュッ！
健康で美味しい旬野菜のヘルシー簡単料理、お試しくださ〜い^^
作ってみたところ、春キャベツの甘みと軟らかさがバッチグー！
ググググググ〜でした^^
エドはるみ調で。。。^^
〔材料〕
春キャベツ 200g
鶏ササミ 2,3本
人参 30g
ミツバ 2分の1束
Aマヨネーズ 大4
酢 大2
しょうゆ 小1
塩、コショウ、酒少々
〔作り方〕
1.春キャベツと人参は千切りにする。
ミツバはざく切りにする。
2.鶏ササミは筋をとり、塩・コショウで下味をつけ、
耐熱皿に入れて酒をふり、レンジで2分加熱後、
冷めたら手で細かくさく。
3.ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えてあえる。
4.皿に盛り付け、好みで白ゴマをふる。
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春キャベツは新キャベツとも言いますが、今の時期は春野菜が店頭に並び、なんかウキウキしまっすね。
春キャベツと鶏ササミのコールスローヘルシーサラダを作ってみました。
旬の野菜は栄養がギュッ！
健康で美味しい旬野菜のヘルシー簡単料理、お試しくださ〜い^^
作ってみたところ、春キャベツの甘みと軟らかさがバッチグー！
ググググググ〜でした^^
エドはるみ調で。。。^^
〔材料〕
春キャベツ 200g
鶏ササミ 2,3本
人参 30g
ミツバ 2分の1束
Aマヨネーズ 大4
酢 大2
しょうゆ 小1
塩、コショウ、酒少々
〔作り方〕
1.春キャベツと人参は千切りにする。
ミツバはざく切りにする。
2.鶏ササミは筋をとり、塩・コショウで下味をつけ、
耐熱皿に入れて酒をふり、レンジで2分加熱後、
冷めたら手で細かくさく。
3.ボウルにAを混ぜ合わせ、1と2を加えてあえる。
4.皿に盛り付け、好みで白ゴマをふる。
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